Raclette party de folie, c’est ici !
Enfin un traiteur Raclette à Paris qui sort du lot : des produits exceptionnels, un service impeccable, une organisation aux petits oignons nacrés.
Et tout ça, clé-en-main, on s’occupe de vous, et vous vous régalez !
👥 10-500 personnes
📍 Principalement en Île de France
💰 À partir de 20€ht/pers
Le meilleur traiteur raclette de Paris, pour sûr
Des produits d’exception, c’est la base…
Notre promesse : la meilleure Raclette de votre vie, rien que ça ! C’est facile avec une sélection de fromages à raclette exceptionnelle, de la charcuterie artisanale, des vins de Savoie pour des accords parfaits, entre autres !
Un repas Raclette clé-en-main, on s’occupe de tout.
Pour que votre Raclette Party soit réussie il faut aussi penser au matériel, à la vaisselle, au mobilier, à la mise en place…et que les pommes de terre soient chaudes ! Forts de plus de 100 soirées Raclette organisées chaque hiver, nous pensons à tout (matériel, mobilier, service,…) et vous, vous profitez !
En plus du repas : des animations et du contenu Raclette !
Nous avons à cœur de bien vous nourrir et aussi de vous éduquer au goût ! Pour y arriver nous ajoutons à votre Raclette du contenu pour découvrir les produits que vous dégustez et proposons des animations funs et conviviales.
Raclette géante : 3 formules, 3 ambiances
Nous vous proposons plusieurs formats pour votre soirée Raclette qui vont dépendre de l’ambiance que vous souhaitez et de vos enjeux particuliers : du lieu, de votre budget, du standing souhaité, du nombre de convives…
Raclette Party, stand de Raclette à l’Ancienne ou simple livraison de plateaux de raclette et de charcuterie, on trouvera ensemble la formule qui vous convient !
Raclette Party, comme à la maison
Recommandé pour 20 à 150 personnes.
Nous vous livrons absolument tout ce qu’il faut pour que vous profitiez d’une Raclette Party géante : ambiance conviviale et familiale garantie, comme à la maison !
En plus des plateaux de raclette et de charcuteries tranchées et des pommes de terres chaudes, on vous dépose et vous installe tout le matériel pour que votre Raclette Party soit parfaite : les machines, la vaisselle, le mobilier, …
Avec nous, vous allez méditer, vous allez dessiner, vous allez déguster à l’aveugle, vous allez participer à des quiz… Bref, vous allez assurément passer un moment très sympa tout en apprenant beaucoup sur le fromage et le vin.
Stand de Raclette à l’Ancienne
Recommandé pour 30 à 500 personnes.
Principe : vous êtes plutôt soirée cocktail avec les convives debout qui se servent (et se réservent) sur des stands de Raclette ? Soit on vous livre le matériel, on vous forme et vous en faites votre affaire, soit nos Maîtres-Racleurs se feront un plaisir de vous faire dégouliner des magnifiques demi-meules de Raclette sur vos accompagnements.
Bref, vous allez dégusté des fromages et des vins très bien faits et bien sûr : absolument délicieux !
On vous fait déguster des fromages classiques (un excellent Comté, ça rassure) mais on tient aussi à vous faire découvrir des pépites d’ici et d’ailleurs pour suprendre vos papilles !
Plateaux de raclette et de charcuteries en livraison à Paris
Recommandé pour 10 à 30 personnes.
Principe : vous n’êtes pas trop nombreux, vous avez des machines, de la vaisselle, vous souhaitez gagner du temps sans aller chez le fromager, le charcutier, le caviste, le cornichiste, le primeur et cuire vos pommes de terre. Plus facile que tout ça, vous remplissez votre panier notre e-shop et on vous livre dans la journée !
Votre Raclette Party fait fondre nos clients !
Quelques avis qui font plaisir
Vous en voulez plus ?
Lire les 250 avis excellents
Votre soirée Raclette parfaite, voici notre recette.
La meilleure Raclette de Paris, et tout ce qui va avec.
Aaah, on vous attendait bien là les gourmands ! Nous travaillons avec des fromagers affineurs savoyards (Fromagerie Bouchet) pour vous offrir une sélection de fromages à raclette originale et ultra qualitative. Côté charcuterie, même procédure, nous travailler avec un Maître Artisan charcutier savoyard (Mont-Charvin) et tranchons minute votre charcuterie pour une expérience gustative de (très) haute voltige. On continue ? Les pommes de terres sont fermières, les cornichons sont français, les vins cultivés sont cultivés en agriculture biologique…
Nous vous proposons aussi d’autres réjouissances pour compléter votre repas Raclette : des salades, des légumes rôtis, des desserts… le tout préparé maison !
Votre Raclette géante clé-en-main, on s’occupe de tout.
En fonction du format qui vous conviendra, il y a tout une liste de choses auxquelles penser pour que votre soirée Raclette soit une réussite.
En voici une liste non exhaustive :
- le miam-miam et le glou-glou : fromages à raclette et charcuteries tranchées sur de beaux plateaux, pommes de terre précuites, cornichons et petits oignons, ça c’est la base. À ça vous pouvez ajouter des salades.
- le matériel : les machines Raclette Party ou demi-meules (avec les rallonges et les multiprises), les chafing dish pour garder au chaud vos pommes de terres pré-cuites,
- la vaisselle : assiettes, couverts, verres à vin et verres à eau que nous nous occupons de laver ;
- et tout le temps que ça prend : en amont, pour mettre en place, pour ranger…
Bref, on pense à absolument tout, et vous, à rien !
Traiteur Raclette oui, mais pas que, on vous nourrit l’esprit aussi.
En plus de la prestation de traiteur Raclette géante “classique”, nous vous proposons des suppléments d’âme pour assurer que vous passiez un moment convivial et que vous en appreniez plus sur les super produits que vous dégustez.
À minima, dans nos 3 formules, les participants pourront découvrir l’origine des fromages à raclettes, des charcuteries et des autres produits dégustés dans des petits fascicules amusants. Aussi, si l’ambiance s’y prête, nous vous proposons des animations type quiz géant animés par des experts sur le thème de la Raclette avec la possibilité de customiser avec des questions propres à votre culture d’entreprise. Il s’agit d’une animation très conviviale et amusante pour lancer ou au contraire clôturer votre belle soirée Raclette.
Nous faisons évoluer notre sélection de vin à chaque saison avec les fromages pour être sûr de vous offrir des des dégustation fromages et vin de très haute voltige. Vous le valez bien !
Votre repas Raclette va être excellent, en voici la preuve.
Raclettes au lait cru affinées en cave par la fromagerie genévoise Bouchet : un panaché de Raclette de Savoie IGP Fermière, Raclette Fumée, Raclette Poivre noir ou Moutarde
Une belle sélection de charcuteries savoyardes artisanales de la maison de salaisons Mont Charvin : viande de bœuf séchée, saucisson campagnard, noix de jambon et de la coppa fumée ! Pas trop gras, avec le petit goût de noisettes qui va bien.
Côté boissons, il y a ce qu’il faut aussi ! Une sélection de deux vins blancs et deux vins rouges savoyards (deux gammes) cultivés en agriculture raisonnée ou biologique, du Champagne, des jus de fruits de dégustation Alain Milliat.
Il est capital de proposer des PDT de qualité. La Charlotte, c’est la variété parfaite : une chair ferme pour une magnifique tenue en cuisson. Nous avons sélectionné celles de la Famille Moreau dans les Yvelines pour son excellence et sa proximité.
Pour vous faire croquer la raclette à pleines dents on a choisi la maison parisienne Bornibus, fondée en 1855. Ils mettent les condiments en bocal de saumure juste après la cueillette pour un croquant inégalé !
On s’est maqué avec le distillateur suisse Morand pour vous offrir (façon de parler) de la Williamine, une eau-de-vie de poire William du Valais AOP. Il faut 12 kgs de poires pour un litre de bonheur…
Vos questions fréquentes sur nos raclettes
Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans cette FAQ, contactez-nous !
Question 1
Réponse 1
Question 2
Réponse 2
Question 3
Réponse 3