« De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme » fanfaronne l’humoriste français Pierre Dac. Et il a bien raison ! S’il est une chose pour laquelle la France est mondialement reconnue, c’est bien sa gastronomie (et le luxe aussi, mais on préfère une bonne bouffe). Les restaurateurs nous en régalent chaque jour dans leur établissement ; hélas, difficile de s’y rendre en ces temps incertains.
Mais ce n’est pas la fin des haricots : et si vous ameniez le resto à vous ? Grâce au team building culinaire à distance, les collaborateurs de l’entreprise se réunissent en visio le temps d’un cours de cuisine, d’une dégustation et de jeux en tous genres. Au programme : rire et partage, savoir-faire et apprentissage !
(PS : il y a plusieurs expressions culinaires dans cet article, saurez-vous les retrouver ?)
Comment se déroule un team building culinaire à distance ?
Depuis Skype, Zoom et autres, les participants se réunissent en compagnie d’un chef. Il anime la session et accompagne pas à pas les collaborateurs dans la préparation des mets ; distille astuces et secrets de cuistot que vous pourrez appliquer à l’avenir ; vous invite à casser la croûte.
· Je peux participer même si mes fourneaux ne datent pas d’hier ?
Bien entendu, pas la peine d’en faire tout un fromage ! Les chefs veillent à ce que les animations soient accessibles à tous les participants, cordons-bleus comme néophytes.
· Et pour les ingrédients, comment ça se passe ?
Disons qu’il y a deux écoles. Les produits peuvent être envoyés directement aux collaborateurs via un transporteur spécialiste dans le transport frigorifique (comme Chronofresh). Bien pratique, cette solution permet également de découvrir des ingrédients spécifiques ou peu communs. Autrement, les participants reçoivent la liste des ingrédients au préalable ; mais assurez-vous qu’il s’agit bien de produits de base.
Un team building culinaire à distance et interactif, ça vous tente ?
La grande diversité des team building cuisine existants nous fait fondre. Parmi les activités existantes, on retrouve notamment :
· Les live culinaires classiques avec un cours de cuisine animé par un chef pour la préparation de plats et / ou pâtisseries ;
· Le team building à distance cuisine « à thème » : recettes traditionnelles, diététiques, de bien-être, pour recevoir, de saison, etc.
· La gastronomie d’ici et d’ailleurs : cuisine régionale, française, italienne, scandinave, etc.
· Les thèmes insolites : une dégustation d’insectes, n’en avez-vous pas l’eau à la bouche ?
Ou plutôt vous sentez-vous l’âme d’un compétiteur ?
De nombreux team building à distance proposent ainsi des défis en équipes. Bien que « Un dîner presque parfait » ne soit pas envisageable en l’état, l’activité peut tourner autour d’une contrainte de temps ou d’ingrédient. Il faut alors se montrer inventif et vif d’esprit !
Chez Questions pour une fine bouche, la gastronomie est pour nous aussi un véritable Graal ! Et si, plutôt que de faire la cuisine, vous la goûtiez ? Dans Questions pour un Fromton, vous découvrez et dégustez de délicieux fromages fermiers sélectionnés par un expert fromager. Dans une ambiance détente et conviviale, les participants s’amusent grâce à des quiz et jeux en équipes. De sacrés souvenirs en perspective !
