Initiation à la dégustation de fromages à Paris
L’atelier parfait à s’offrir entre amateurs de fromages qui veulent réviser leurs classiques et déguster des pépites originales dans une ambiance fun et conviviale.
Le déroulement de la dégustation « Initiation à la dégustation »
Installez-vous autour d’une grande table entourée de fromages pour un atelier de dégustation de 2h. Loin des dégustations traditionnelles et un peu… académique, nos ateliers ont pour objectif de vous faire passer un moment unique.
Nos Cheese Geeks veulent passer un moment super convivial et vous partager leur passion débordante, du fromage et du vin !
Au programme : de la méditation, du dessin (pour apprendre à décrire un fromage), des dégustations à l’aveugle et pour finir : un quiz amusant pour vous rendre compte de tout ce que vous avez appris, et tout ça en vous amusant !
Ce qui est inclus dans votre dégustation de fromages 100% français
🧀 6 fromages fermiers français au lait cru qui évolue à chaque saison.
🥖 2 pains différents
🥫 Confitures Stéphan Perrotte (Champion du monde de confiture rien que ça) et pâtes de fruits artisanales
📙 Un carnet de dégustation très complet
🏆 Petit prix gourmand pour les gagnants du quiz !
Options boissons en accord avec la sélection de fromages.
🍷3 verres de vins différents cultivés en agriculture raisonnée pour s’accorder parfaitement avec les boissons
ou
🧃3 verres de jus de fruits de dégustation Alain Milliat (33cl)
Infos pratiques pour votre dégustation de fromages
🕒L’atelier dure 1h30
📅 En soirée et le week-end
📍à Paris à la fromagerie COW (Paris 5ème) plus d’infos sur le lieu
👥 12 personnes max
🎁 Les bons cadeaux sont valables 1 an.
Cliquer sur l’onglet “Offrir un bon cadeau” au-dessus du calendrier.
La meilleure dégustation de fromages de Paris 😎
Si vous avez le temps, il y a + de 800 avis 5-stars à lire !
Les animateurs de vos dégustations de fromages et vins.
Nous sommes une belle bande de Cheese Geeks : des crémier-fromagers, des affineurs complètement fadas de fromage.
Qui plus est, on est jeunes et sympas et on a envie de se marrer avec vous.
Quelques photos des ateliers
Le lieu de votre atelier de dégustation
Adresse : 30 boulevard Saint-Germain 75005 (métro Maubert-Mutualité)
Nous sommes enchantés d’animer nos ateliers à l’excellente fromagerie Cheese Of the World, COW pour les intimes.
Cette fromagerie propose un concept unique : en plus d’une sélection de produits français majoritairement fermiers (catégorie Roll’s Royce), vous y trouverez aussi une sélection très originale de fromages du monde entier : des fromages norvégiens, américains, allemands et même…népalais avec une tomme de Yak à se damner.
La dégustation a lieu dans une salle intimiste juste après l’espace de vente, vous vous installez à une grande table avec les meules à portée de main !
Nous pouvons accueillir jusqu’à 20 personnes dans cet espace pour les groupes et les dégustations pour les entreprises.
Vous êtes plus nombreux ? Nous pouvons vous accueillir dans d’autres espaces partenaires et pouvons même venir jusqu’à chez vous !
FAQ
Quels fromages proposez vous en dégustation ?
Nous vous proposons uniquement des fromages au lait cru.
Nous nous efforçons de renouveler notre sélection tous les trimestres et toujours vous proposer des fromages originaux, français mais aussi étrangers!
Voici la sélection du premier trimestre 2020 :
- Lingot de Cocagne de la ferme Ginestarié
- Tomme d’Aydius de la ferme Lanset
- Vully Noir de la fromagerie Schafer
- Pont l’Évêque de la ferme Saint-Hippolyte
- Fromage de Herve de la ferme du Vieux Moulin
- Blue Shropshire de Neal’s Yard Dairy
Quels sont les accords que vous proposez ?
Nous vous proposons uniquement des boissons (vins, cidres, bières,…) et accords (confitures, miels, gelées) issus de l’agriculture biologique ou raisonné.
Nous nous efforçons de renouveler notre sélection tous les trimestres et toujours vous proposer des boissons originales.
Voici la sélection du premier trimestre 2020:
- Vin de Touraine demi-sec du château de Fontenay
- Morgon de K. Descombes
- Maury (vin doux naturel) des Clos des Vins d’amour
- Cidre du Manoir de Grandouet
Nous proposons aussi des accords originaux : confitures de la Maison Perrotte (meilleur confiturier au monde), gelée de café, piment d’Espelette confit…
Les dégustations de fromages sont prévues pour quel niveau ?
Que vous soyez un simple amateur ou que vous vous y connaissiez déjà bien, on peut vous garantir que vous allez en apprendre plus sur le fromage! Nos animateurs Cheese Geeks s’adaptent à chaque dégustation au niveau d’expertise de l’assistance. Vous avez des questions pointus? C’est le moment, nos Cheese Geeks seront capables de répondre à toutes vos questions! Vous avez une question “bête”? N’ayez crainte, ça n’existe pas!
Les dégustations de fromages sont-elles adaptées aux femmes enceintes ?
Sur demande, nous pouvons intégrer des fromages au lait pasteurisé pour les futures mamans!
Merci de nous prévenir au moins 24h avec votre dégustation à l’adresse contact@lecheesegeek.com
Proposez-vous des dégustations sans alcool ?
Pour les enfants ou les personnes qui ne boivent pas d’alcool, nous proposons de délicieux jus de fruits de chez Alain Milliat qui s’accordent parfaitement avec nos fromages.
Merci de nous prévenir au moins 24h avec votre dégustation à l’adresse contact@lecheesegeek.com
Quelles sont les dates disponibles ?
Les disponibilités sont directement visibles sur le calendrier en ligne.
Nous officions généralement le lundi soir, mercredi soir et dimanche 13h!
Comment utiliser le bon cadeau ?
Pour utiliser votre bon cadeau, rien de plus simple :
- Suite à votre réservation vous avez reçu un mail de confirmation avec une pièce jointe contenant votre code de bon cadeau commençant par RG
- Aller sur https://lecheesegeek.regiondo.fr/voucher et saisissez votre/ vos codes
- Sélectionnez le créneau souhaité
- Entrez vos informations personnelles
- Vous recevez immédiatement votre ticket par email.
Puis-je modifier la date de ma dégustation ?
Retrouvez toutes nos conditions de report de date dans nos Conditions Générales de Vente.
Merci de faire votre demande de report à l’adresse contact@lecheesegeek.com, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Puis-je annuler ma dégustation ?
Retrouvez toutes nos conditions d’annulation dans nos Conditions Générales de Vente.
Merci de faire votre demande de report à l’adresse contact@lecheesegeek.com, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Est-il possible de privatiser ?
Vous pouvez privatiser la Cheese Room pour un groupe jusqu’à 25 personnes.
Vous pouvez le faire via le formulaire de contact ou à l’adresse hello@lecheesegeek.com en indiquant la date souhaitée, le nombre de personnes et une courte description de ce que vous voulez
Où retrouver ma photo de cheese geek ?
Pour retrouver votre superbe photo de Cheese Geek c’est ici.